Hướng Dẫn Nấu Ăn: Cỗ Nhà Nông PDF

Cuốn sách “Hướng dẫn nấu ăn: Cỗ Nhà Nông” là một tập hợp các công thức nấu ăn đặc trưng của Việt Nam, được sáng tạo bởi đầu bếp Nguyễn Mạnh Hùng cùng sự hợp tác của nông dân và các nhà khoa học từ Trung tâm Nông nghiệp quốc tế Australia tại Việt Nam. Đây là những công thức đơn giản nhưng không kém phần tinh tế, được thiết kế sao cho mọi người đều có thể thực hiện.

Chúng tôi hy vọng rằng thông qua cuốn sách này, mọi người đều có thể tự tin nấu các món ăn từ đầu đến cuối, từ món khai vị đến tráng miệng, tại gia đình của mình. Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một không gian ấm cúng trong mỗi căn bếp, nơi bữa ăn không chỉ là thời khắc hòa mình vào hương vị ngon lành mà còn là dịp để cả gia đình sum họp, cười đùa sau một ngày làm việc mệt nhọc.

Cuốn sách hướng dẫn nấu ăn: cỗ nhà nông gồm những món ăn sau

• Rau cải mèo xào thịt
• Rau bì thập cẩm nấu canh
• Rau củ nướng và Salad thịt gà
• Gà nướng ướp mắc khén
• Canh hàu nấu chua
• Hàu nướng mỡ hành
• Cá vược nấu xì dầu
• Hải sâm xào với nấm đông cô
• Thịt kho tàu
• Bò nướng cuốn bánh tráng
• Bánh canh cua tôm
• Tôm nướng muối
• Xôi sắn
• Xôi ngô
• Cà phê sữa chua
• Mứt mặn
• Bánh Pancake ăn kèm mứt mặn Mộc Châu